Im Lauenburgischen hieß der Vorsteher einer Dorfschaft ab dem späten Mittelalter “Burmester”, er war für Recht und Ordnung im Gemeinschaftsleben zuständig, jedes Dorf hatte einen.

Im Herzogtum regierten aber auch 11 privilegierte Bauernvögte, deren Aufgaben über die eines Bürgermeisters hinausgingen. Sie hatten für ihre Familie 2 Hufen Land und konnten ihre Kinder von einem Privatlehrer unterrichten lassen, das Amt war erblich.

Bauernvögte sind ab dem 16.Jh. für Witzeeze nachgewiesen (Berling/Jenkel). Sie sollen die erste Witzeezer Kapelle durch Umbau ihres Herrenhauses an der Dorfstraße gestiftet haben, wo auch die heutige Katharinenkapelle steht.

Das letzte Jenkelsche Herrenhaus ist im vorderen Teil noch original erhalten, es steht schräg gegenüber.

Heute wird es als Altersheim genutzt und ist im hinteren Bereich stark ausgebaut worden..